Locanda
La “Locanda dei Casta” nasce dal desiderio della nostra famiglia Castagna di ricordare e tramandare i sapori della vecchia cucina italiana. Per questo motivo proponiamo giornalmente piatti sempre freschi con prodotti locali di stagione.
Il fascino dell’osteria รจ supportato anche dalle presenza di ottimi vini locali e nazionali, mentre per gli amanti del dessert, il ristorante propone dolci fatti in casa e sempre freschi.
Il nostro ristorante usa principalmente prodotti italiani forniti dalle migliori aziende, specialmente per materie prime come olio e farina.
Per le fritture utilizziamo esclusivamente olio di arachidi, mentre per la cucina usiamo olio extra vergine di oliva.
Abbiamo voluto offrire lo stesso “gusto del fatto in casa” che offriamo nei nostri piatti, nella nostra Locande, con colori caldi, tovaglie vecchio stile e altri riferimenti ad antiche tradizioni e strumenti della campagna appesi alle nostre pareti e damigiane che abbiamo recuperato come lampadari.